阿里山英迪格酒店於2022年12月18日开放试营运、并在2023年2月2日正式开幕，其坐落阿里山公路（台18线）57.6公里处，海拔高度约1280公尺，为阿里山的第一间国际品牌酒店。不仅环境优美、在饭店就能欣赏日出美景，同时是阿里山第一间拥有无边际戏水池、水疗池与露天酒吧的饭店。而阿里山英迪格酒店更以「阿里山无尽藏」为设计灵感，期待每位旅客能在此寻找属於自己的无尽藏宝藏。
从阿里山英迪格酒店可看见云海与群山风景。
阿里山英迪格酒店的顶楼能看见日出、夕阳、云海与星空。
阿里山地区首间国际品牌酒店
阿里山英迪格酒店位於阿里山公路57.6公里处的「巃头」，这里是进入阿里山森林的第一道闸口；巃头坐落在像是蛟龙盘据的阿里山山脉支棱上，突出的山岗如龙头因而得名。而巃头可眺望玉山群峰，天气好甚至能看见南横的山脉，邻近的隙顶山、象山更是尽收眼底；此区域的气候也十分适合茶与花卉生长，不时能看见云雾缭绕的茶园与兰花园美景。
阿里山英迪格酒店豪华房皆为红色系客房视觉，并配备有沙发床，可作为加床使用。
阿里山英迪格酒店每间房间都有阳台并提供户外座位，可以轻送感受芬多精的洗礼。
以阿里山自然与人文风景为灵感
设计上，酒店邀请获得许多国际奖项的新加坡MOD（Ministry of Design）设计公司操刀，其以阿里山的自然与人文风景为灵感，打造出充满阿里山特色元素的建筑，以森林铁道的桧木车厢意象打造出格栅外观，迎宾亭则以火车站为灵感打造，也象徵探索阿里山的无尽藏旅程就此展开。沿着四方竹漫步进入大厅，挑高空间以竹林景致穿插其中，末端的灯光宛如浩瀚的星空，亦或是山林里飞舞的萤火虫。穿越几何造型的隧道，则彷佛能感受到穿越枫树林的婆娑、听见捣小米的声音与台湾蓝鹊热情的呼唤。
饭店大厅以竹林为设计灵感，户外四方竹绿意带进室内；竹林末梢灯光宛如无垠星空或点点萤光。
连通大厅与梯厅的通道，以洞穴隧道为意象，穿越其中能身历其境感受到漫步在山林的感觉。
可从阳台欣赏日出景致
酒店拥有84间山景客房与套房（包含1间无障碍客房），坐落在5个楼层中，每一间客房都拥有私人阳台，并配备户外沙发/座位，大部分的客房都能从房内或阳台上欣赏日出景致，同时能够感受芬多精的洗礼。客房以邹族文化与台湾蓝鹊为设计灵感，床头的枫叶饰板、云海/编织地毯、猎人风迷你吧柜子都以红、蓝色设计，营造出两种不同的客房视觉；翱翔在走廊中指引进入客房的台湾蓝鹊，也化身为床头夜灯，守护着旅人睡眠。浴室空间将编织纹理融入在墙面，并把萤火虫意象点缀在墙上，突显阿里山拥有乾净的空气、森林与水源。
床头饰板采用枫叶几何图形，一旁还有蓝鹊灯守护旅人的睡眠。
客房设计以邹族文化为灵感，打造出红色与蓝色两种风格色系。
每间客房皆为乾湿分离设计，并配备有TOTO免治马桶、hansgrohe卫浴五金与Karl Lagerfeld沐浴备品。
犹如随风摇曳小米田的餐厅
踏入位在1F的ton’u kitchen粟餐厅，彷佛看见了随风摇曳的小米田。ton’u是邹语小米的意思，也是过去邹族的主食之一，设计团队以满满的小米装饰围绕着座位区，营造出庆典的氛围，也象徵食满丰收。里头集结嘉义特色小吃、阿里山在地食材与邹族料理；户外规划有座位区，天气晴朗时适合来场露天的早餐约会。
阿里山英迪格酒店的ton_u kitchen粟餐厅的开放式厨房餐台能看见西班牙国宝级Josper烤炉，也能亲临主厨现场直火炭烤的美味。
午间套餐-阿里山茶荟（1080+10%）
无尽藏晚间套餐-森林就地取材-竹崎带爪芦花鸡腿
规划宴会与会议空间
除了客房与餐厅外，酒店同时规划了专业的宴会与会议空间。153平方米的ehohamo神话宴会厅，适合中小型会议、商务宴客、尾牙宴会，而ehohamo在邹语为神话之意，也有说故事的意涵，象徵在此举办的每场宴会，是专属於每个人的故事。空间设计以编织意象混搭亮色系配色，让整体空间活泼却不失稳重。
另外，邹族过去习惯在家的外头建造一座hufu（邹语的分享之意），一座能让邻居们交流分享彼此资源的凉亭，因此独立在1F户外的hufu氛飨亭，是一个82平方米的「分享空间」，拥有开放式厨房、独立厕所、大型液晶萤幕，并设计可全开式的玻璃拉门，无论是定制晚宴、品酒飨宴、餐饮讲座，提供隐密独立也舒适的社交空间。
ME Space私享空间
从阿里山英迪格酒店就能看见日出美景。
丰富顶楼休闲设施启用
而於2023年1月中旬正式启用的顶楼休闲设施，让旅客在顶楼欣赏日出美景；顶楼除了拥有无边际景观戏水池（温水），一旁还有热水水疗池，让入住的旅客可以在氤氲浓郁的云雾里，彻底放松旅途的疲惫。24小时开放的健身房，采用全红色系视觉设计，以过去邹族人因水灾逃至玉山顶、台湾蓝鹊衔着火种返回生火救回全族人的神话故事为灵感，闪耀着红色光影，带着胜利的火光，让旅人在锻链时更充满活力。而阿里山鲜少受到光害影响，也是观星的最佳地点，顶楼设计了观星平台，让旅人能轻松躺下、抬头仰望无垠的星光。
阿里山英迪格酒店顶楼无边际景观戏水池可以徜徉其中，感受水云天一线的悠闲。
阿里山地区唯一高空露天酒吧
而以邹族语「’aveoveoyu（意：我心充满喜悦）」命名的’aveoveoyu酒吧同时正式营运，火红色系的吧台与座位区，夜晚在灯光的投射下更显耀眼。’aveoveoyu酒吧提供多款酒精与无酒精饮品，同时也是阿里山地区唯一的高空露天酒吧，砌一壶阿里山高山茶、冲一杯阿里山咖啡，伴随着迷雾、云海、晚霞或是无垠星光，浪漫氛围油然而生。
阿里山英迪格酒店aveoveoyu酒吧为阿里山地区唯一的高空露天酒吧。
阿里山英迪格酒店
电话：（05）258-6800
地址：嘉义县番路乡公田村龙头20号
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资料提供｜阿里山英迪格酒店
文字整理｜Adela Cheng
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